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【科普知识】化学之催化剂

课程语言: 中文
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课程介绍
  根据国际纯粹化学与应用化学联合会(IUPAC)1981年的定义:催化剂是一种改变反应速率但不改变反应总标准吉布斯自由能的物质。   催化剂在化学反应中引起的作用叫催化作用。催化剂在工业上也称为触媒。   催化剂自身的组成、化学性质和质量在反应前后不发生变化;它和反应体系的关系就像锁与钥匙的关系一样,具有高度的选择性(或专一性)。一种催化剂并非对所有的化学反应都有催化作用,例如二氧化锰在氯酸钾受热分解中起催化作用,加快化学反应速率,但对其他的化学反应就不一定有催化作用。某些化学反应并非只有唯一的催化剂,例如氯酸钾受热分解中能起催化作用的还有氧化镁、氧化铁和氧化铜等等。而且一个化学反应并不只有一种催化剂,例如氯酸钾制取氧气时还可用红砖粉或氧化铜等做催化剂。
课程内容
第 1 课

因催化剂而爆发的世界大战?

第 2 课

“慢性子”与“急脾气”

第 3 课

从“铂怀炉”取暖说起

第 4 课

催化剂是怎样“工作”的?

第 5 课

掀起你的盖头来:催化剂有哪些特点?

第 6 课

催化剂并不万能:揭穿“水变油”的骗局

第 7 课

工业生产中催化剂的选择

第 8 课

餐桌上的催化:人造奶油与油脂氢化

第 9 课

催化技术发展对工业生产的影响

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-课程太棒了

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